Ағылшынша кофеге тапсырыс беру – қарапайым қадамдарға бөлсеңіз, өте оңай процесс. Тек баристамен амандасып, тапсырысыңызды (алдымен көлемі, содан кейін сусынның өзі) нақты айтып, сүт немесе қант сияқты қоспаларды қосып, соңында кофені сол жерде ішетініңізді немесе алып кететініңізді айтуыңыз керек.
Ағылшын тілі сіз үшін ана тілі болмаса, адам көп кофеханаға кіру қорқынышты сезілуі мүмкін. Жылдам қарқын, бейтаныс сөздер және тез тапсырыс беру керек деген қысым адамды біраз абдыратып тастайды. Бірақ уайымдамаңыз! Бұл нұсқаулық сізді ағылшынша кофеге қалай сенімді тапсырыс беруге үйретеді, сөйтіп, уайымға толы сәтті күнделікті қарапайым әрі сәтті әрекетке айналдырады.
Неліктен ағылшынша кофеге тапсырыс беруді үйрену маңызды?
Кофеге тапсырыс беру – бұл тек кофеиніңізді алу ғана емес, бұл – өмірдегі нақты әлеуметтік қарым-қатынас. Бұл сіздің тыңдау және сөйлеу дағдыларыңызды тәжірибеде қолдануға арналған қауіпсіз орта. Осы қарапайым тапсырманы меңгеру мейрамханада тапсырыс беру немесе дүкен сатушысымен сөйлесу сияқты күрделі жағдайларда қолдануға болатын сенімділікті арттырады. Бұл сіз қайта-қайта қолданатын пайдалы дағды.
Ағылшынша кофеге тапсырысты қалай дұрыс беру керек?
Осы бес қарапайым қадамды орындасаңыз, сіз көп ұзамай ана тілінде сөйлейтін адам сияқты тапсырыс беретін боласыз. Ең бастысы – бариста оңай түсінетін логикалық реттілікті сақтау.
1-қадам: Баристамен амандасып, тапсырысты қалай бастау керек?
Әрқашан қарапайым, жылы сәлемдесуден бастаңыз. Содан кейін тапсырысыңызды бастау үшін сыпайы сөз тіркесін қолданыңыз. Олардың не қалайтыныңызды сұрауын күтудің қажеті жоқ.
- Сыпайы сәлемдесу: "Hello," "Hi," немесе "Good morning."
- Бастаушы сөз тіркестері: "Can I get...?" немесе "I'd like..." немесе "I'll have..."
Мысал: "Hi, can I get a latte, please?" (Сәлеметсіз бе, латте алуға бола ма?)
2-қадам: Кофенің көлемі мен түрін қалай таңдаймыз?
Баристалар әдетте алдымен көлемді, содан кейін сусынның атын естуді күтеді. Көптеген кофеханалар Small, Medium және Large деген өлшемдерді қолданады, бірақ кейбіреулері *Tall* (Small), *Grande* (Medium) және *Venti* (Large) сияқты итальяндық сөздерді пайдаланады.
- Көлемін таңдаңыз: Small, Medium, Large.
- Ыстық немесе мұзды екенін таңдаңыз: Егер сіз нақтыламасаңыз, олар сізді ыстық сусын қалайды деп ойлайды.
- Сусынның атын атаңыз: Americano, Latte, Cappuccino, Espresso, Black Coffee.
Мысал: "I'd like a large iced Americano, please." (Маған мұзы бар үлкен Американо беріңізші.)
3-қадам: Сусынға сүт, қант сияқты қоспаларды қалай сұраймыз?
Бұл жерде сіз кофені дәл өзіңіз қалағандай етіп жасайсыз. Егер ешқандай өзгеріс қаламасаңыз, бұл қадамды өткізіп жіберуге болады.
- Сүт: "...with oat milk" (сұлы сүтімен), "...with a little skim milk" (аздап майсыз сүтпен), "...with no milk" (сүтсіз).
- Қант/Тәттілендіргіш: "...with two sugars" (екі қантпен), "...with one sweetener" (бір тәттілендіргішпен).
- Сироп/Дәмдеуіштер: "...with vanilla syrup" (ваниль сиропымен).
- Эспрессо: "...with an extra shot of espresso" (қосымша эспрессомен).
Мысал: "Can I get a medium latte with almond milk and one sugar?" (Орташа латтені бадам сүтімен және бір қантпен алуға бола ма?)
4-қадам: Кофені осында ішетініңізді немесе алып кететініңізді қалай айту керек?
Бариста сізге керамикалық кесе немесе қағаз стақан беру керектігін білуі керек. Бұл – өте маңызды қадам.
- "For here, please." (Кофені кофехананың ішінде отырып ішуді жоспарласаңыз.)
- "To go, please." (Кофені кофеханадан алып кетуді жоспарласаңыз. Ұлыбританияда "to take away" дегенді де естуіңіз мүмкін.)
5-қадам: Тапсырыс үшін төлемді қалай жасаймыз?
Соңғы қадам – төлем. Бариста сізге жалпы соманы айтады. Содан кейін сіз қалай төлегіңіз келетінін айта аласыз.
- "How much is that?" (Бұл қанша тұрады?)
- "Can I pay with a card?" / "I'll pay by card." (Картамен төлеуге бола ма? / Мен картамен төлеймін.)
- "I'll pay with cash." (Мен қолма-қол ақшамен төлеймін.)
Кофеханадағы диалог қандай болады?
Енді барлық қадамдарды біріктіріп, әдеттегі әңгімені қарастырайық.
- Barista: "Hi there, what can I get for you?" (Сәлеметсіз бе, сізге не бере аламын?)
- You: "Hello. Can I get a large iced latte with oat milk, please?" (Сәлеметсіз бе. Маған сұлы сүтімен үлкен мұзды латте алуға бола ма?)
- Barista: "Sure. Anything else for you today?" (Әрине. Бүгінге тағы бірдеңе аласыз ба?)
- You: "No, that's all, thanks." (Жоқ, осы ғана, рақмет.)
- Barista: "Okay, that'll be $5.25. For here or to go?" (Жарайды, $5.25 болады. Осында ішесіз бе, әлде алып кетесіз бе?)
- You: "To go, please. I'll pay by card." (Алып кетемін. Картамен төлеймін.)
- Barista: "Great. I'll have that ready for you in just a moment." (Керемет. Қазір бір сәтте дайындап беремін.)
Қорытынды: Сіз тапсырыс беруге дайынсыз!
Құттықтаймыз! Енді сіздің келесі кофе ішуге барғаныңызда қолданатын толық, оңай орындалатын нұсқаулығыңыз бар. Негізгі құрылымды есте сақтаңыз: Сәлемдесу -> Көлемі мен сусын -> Қоспалар -> Осында/Алып кету -> Төлем. Ағылшынша кофеге тапсырыс беру бойынша осы нұсқаулықты орындай отырып, сіз күнделікті өмірге қажетті құнды дағдыға ие болдыңыз. Тәжірибе бәрін жетілдіреді, сондықтан сыртқа шығып, сүйікті сусыныңызды сенімді түрде алыңыз.
Кофеге тапсырыс беру туралы жиі қойылатын сұрақтар
"For here" мен "to go" сөздерінің айырмашылығы неде?
"To go" (немесе "to take away") кофені дүкеннен алып кететініңізді білдіреді, сондықтан ол бір реттік қағаз немесе пластик стақанда беріледі. "For here" сіздің оны кофехананың ішінде отырып ішуді жоспарлағаныңызды білдіреді, сондықтан ол керамикалық кеседе берілуі мүмкін.
Қарапайым қара кофені ағылшынша қалай сұраймын?
Сүтсіз немесе қантсыз қарапайым қара кофені "Americano" немесе жай ғана "black coffee" деп атайды. Сіз: "I'd like a medium black coffee, please" деп айта аласыз. Егер өте нақты болғыңыз келсе, "No room for milk" (сүтке орын қалдырмаңыз) деп қосуға болады.
Егер баристаның айтқанын түсінбесем не істеуім керек?
Нақтылауды сұрау мүлдем дұрыс. Сіз: "Sorry, could you repeat that, please?" (Кешіріңіз, қайталап жібересіз бе?) немесе "I'm sorry, I don't understand" (Кешіріңіз, мен түсінбедім) деп айта аласыз. Баристалар әдетте баяу сөйлеуге немесе сұрақты басқаша қоюға қуанышты болады.
Кофеге қантты аз салуды немесе мүлдем салмауды қалай сұраймын?
Қантсыз сұрау үшін: "...with no sugar, please" деп айта аласыз. Азырақ сұрау үшін нақтырақ болуға болады, мысалы, "...with only half a sugar" (тек жарты қантпен) немесе "...with just a little bit of vanilla syrup" (тек аздап ваниль сиропымен).
Тапсырыс бергенде "please" және "thank you" деп айту міндетті ме?
Әрине! Тапсырыс бергенде "please" (өтінемін) және сусыныңызды немесе қайтарымыңызды алғанда "thank you" (рақмет) деп айту сыпайылық болып саналады және ағылшын тілді елдерде өте жиі кездеседі. Бұл құрметті көрсетеді және әрқашан жақсы қабылданады.